Jornada IA: Lleva tu empresa al siguiente nivel con soluciones de IA prácticas y fáciles de aplicar
Jornada Práctica · 28 de mayo de 2026 · 17:45h
¿De qué va la charla?
Una sesión adaptada para todos los públicos, sin tecnicismos, sobre cómo las empresas agroalimentarias pueden empezar a aplicar Inteligencia Artificial en su día a día: desde la atención al cliente hasta la gestión de calidad, pasando por ventas, operaciones, administración, logística y formación interna.
Puntos principales
Problemas reales que la IA puede resolver
- Información dispersa y difícil de localizar
- Tareas repetitivas que consumen tiempo
- Dependencia de personas clave
- Lentitud en respuestas comerciales
- Gestión manual de documentación
El "cerebro digital inteligente"
Descubre qué es un cerebro digital inteligente y cómo puede convertir el conocimiento acumulado de tu empresa en una herramienta poderosa: accesible, siempre disponible y capaz de responder como lo haría tu mejor experto.
Casos de uso reales por departamento
- Comercial y ventas
- Atención al cliente
- Calidad y seguridad alimentaria
- Producción y operaciones
- Administración y finanzas
- Formación y RRHH
- Dirección
Ejemplos aplicados al sector agroalimentario
- Fichas técnicas
- Trazabilidad
- Alérgenos
- Pedidos
- Normativa
- Auditorías
- Incidencias
Demostración en directo
Asistente inteligente aplicado al sector
Primeros pasos
Cómo puede una empresa empezar a utilizar IA sin necesidad de grandes inversiones ni conocimientos técnicos
"La diferencia no está en tener datos, sino en saber usarlos para que trabajen por ti."
Al finalizar, compartiremos una degustación de productos Alimentos del Paraíso Natural.
Una buena razón más para no perdértelo.
Ponente
Roberto Fernández
Co-fundador · Los de la IA – Grupo Vulpeti
Consultoría, formación y desarrollo de sistemas inteligentes de IA para empresas. Especializado en hacer la IA accesible y aplicable al tejido empresarial.
Máster en Inteligencia Artificial Generativa — UCAM
Experto en prompt engineering
Más de 200 empresas y entidades formadas: Cluster TIC, Colegio Oficial de Ingenieros Industriales, FADE, BNI, FP Dual, Fintech y otras