Del 6 al 8 de octubre, en Fira de Barcelona - Recinto Gran Via, maquinaria, automatización, IA, envasado y seguridad alimentaria se dan cita en un único recorrido pensado para quien esté valorando su próxima inversión
Del 6 al 8 de octubre de 2026 se celebra en el Recinto Gran Via de Fira de Barcelona (Pabellón 2) una nueva edición de Alimentaria FoodTech, la feria profesional especializada en maquinaria, tecnología, equipamiento e ingredientes para la industria alimentaria. Para las empresas del sector cárnico es una cita de especial interés: permite ver de primera mano, en un mismo recorrido, las novedades que hoy están marcando la diferencia en planta.
Qué vas a encontrar en la zona expositiva
- Equipamiento y tecnologías de transformación, incluyendo maquinaria para mataderos y salas de despiece, mezclado, inyección y otros procesos.
- Automatización, robótica y digitalización — software, sensores, IoT y aplicaciones de inteligencia artificial a la producción.
- Envasado, embalaje, etiquetado, pesaje y sistemas de transporte interno.
- Seguridad alimentaria, higiene, limpieza industrial, sistemas de inspección, rayos X y detección de metales.
- Refrigeración, congelación y gestión de la cadena de frío.
- Ingredientes, aditivos y conservantes para desarrollo y reformulación de producto.
- Almacenamiento, logística, mantenimiento e instalaciones industriales.
Más allá del stand: un programa pensado también para el cárnico
Además de la zona expositiva, la feria incluye un programa de jornadas y actividades sobre innovación y nuevas tecnologías, con contenidos específicos para la industria cárnica —entre ellos, cómo se está aplicando la inteligencia artificial a la gestión y la toma de decisiones en el sector.
¿Para quién es especialmente interesante esta visita?
Por su orientación tecnológica y práctica, Alimentaria FoodTech 2026 tiene particular sentido si tu empresa está valorando en este momento:
- Inversiones en nueva maquinaria o líneas de proceso.
- Automatización de procesos productivos.
- Mejoras de productividad en planta.
- Nuevos sistemas de envasado.
- Soluciones de digitalización o de seguridad alimentaria.
Fechas y lugar
- 📅 Fechas: 6–8 de octubre de 2026
- 📍 Lugar: Fira de Barcelona – Recinto Gran Via, Pabellón 2
Más información, programa y acreditaciones
¿Vas a Alimentaria FoodTech y quieres contrastar si una tecnología concreta encaja en tu proceso antes de invertir en ella? Desde ASINCAR acompañamos a las empresas asociadas del sector cárnico en la validación técnica de nuevos equipos, procesos y formulaciones, con el respaldo de nuestro laboratorio acreditado ENAC/ISO 17025. Cuéntanos qué te ha llamado la atención en la feria y lo revisamos juntos.